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알토란 임성근 오리고기 단호박찜(호박오리) 황금레시피.

안녕하세요?
오늘은 훈제오리와 단호박을 활용한 알토란 오리고기 단호박찜을 만들어보았습니다.

레시피가 너무 간단하여 누구나 간편하게 만들수 있는 호박오리찜,
저는 오늘 알토란 레시피대로 찜 방식으로 요리를 했는데요, 찜기 대신 에어프라이어로 대체해도 됩니다.

알토란 레시피대로 따라 만들어보니 밖에서 먹는 호박오리의 맛과 비슷한 것 같네요^^ 정말 맛있습니다.

집들이나 명절, 또는 파티요리로 적극 추천하는 만원의 행복 오리고기 단호박찜,여러분도 꼭 만들어보세요.

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건강하게 차리자! 오리고기단호박찜

재료 : 단호박 1통, 훈제오리 400g, 양파 1개, 연겨자 2 큰 술, 식초 1 큰 술, 굴소스 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 견과류 2봉

만드는 법
1. 단호박 1통의 윗부분을 자른 뒤 숟가락을 이용해 씨를 제거하고 찜기에 10~15분간 찐다
2. 팬에 훈제오리 400g을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구운 후 기름을 제거한다
3. 굵게 채 썬 양파 1개, 연겨자 2 큰 술, 식초·굴소스·설탕 각 1 큰 술을 넣고 볶는다
4. 찐 단호박에 훈제오리볶음과 견과류를 층층이 넣는다
5. 김이 오른 찜기에 넣고 중 불에 10분간 찐다