초간단 깻잎장아찌와 깻잎장아찌무침
매콤 칼칼한 매력만점 밑반찬~

반찬가게는 당분간 잊으세요~

장아찌로 먹어도 맛있지만 무침 양념장을 만들어서 먹으면
더욱 맛있는 깻잎장아찌~

반찬걱정 덜어주는 든든한 우리집 밑반찬~

----------------- 재 료 ---------------
깻잎 300장
진간장(또는 양조간장)
멸치육수
멸치액젓
식초
청양고추
홍고추
대파
다진 마늘
다진 생강
통깨
고춧가루
물엿