10분간 절여 바로 먹을 수 있는 오이초절임이예요.
새콤달콤한 맛과 아삭한 식감때문에 자꾸만 손이가요.
무더운 여름 입맛 살리는 오이초절임 꼭 만들어보세요.^^

재료 - 오이 3개, 양파 1개, 청양고추 3개, 물 2컵, 꽃소금 1큰술, 설탕 4큰술, 식초 5큰술
(오이 3개기준 물 : 꽃소금 : 설탕 : 식초 = 2 : 1 : 4 : 5 예요. 양에 따라 조절하시면 됩니다.^^)