#간장닭볶음탕 #알토란레시피 #임성근레시피

안녕하세요?
이번에는 알토란 임성근 쌤의 초간단 간장닭볶음탕 만드는 영상을 올려봅니다.

▶ 간장닭볶음탕 재료 : 닭 1마리, 참기름 2 큰 술, 맥주 반 컵, 물 3컵, 설탕 1 큰 술, 물엿 4 큰 술, 간장 반 컵, 건 고추 3개, 청양고추 3개, 숙주 3줌, 대파 반 대

1.대파 반 대를 채 썰어줍니다
1. Slice the green onions

2. 닭볶음탕용 닭1마리를 깨끗이 씻어주세요
2. Wash 1 chicken for Spicy Chicken stew

3. 닭고기를 끓는 물에 3분간 데쳐주세요
3. Blanch chicken in boiling water for 3 minutes.

4. 참기름 3큰술을 넣고 닭고기를 3분동안 노릇하게 구워주세요
4. Add 3 tablespoons sesame oil and bake chicken for 3 minutes

5. 맥주 반 컵을 팬에 부어주세요
5. Pour 1/2 cup beer into pan

6. 물 3컵을 팬에 부어주세요
6. Pour 3 cups water into pan

7. 설탕 1큰술을 넣어주고
7. Add 1 tablespoon of sugar

8. 물엿 4큰술을 넣고 10분간 끓여주세요.
8. Add 4 tablespoons starch syrup, and boil for 10 minutes.

9. 간장 반 컵을 팬에 넣어주세요.
9. Pour 1/2 cup soy sauce into pan

10. 건고추3개, 청양고추3개를 넣고 5분간 센불에 조려줍니다
10. Add 3 dried peppers and 3 cheongyang peppers and cook over
high heat for 5 minutes

11. 숙주나물과 채 썬 대파 적당량을 올린후 살짝 끓여주면 완성!
Add the proper amount of bean sprouts and
shredded green onions and boil them for a while

* 만약 국물이 짤 경우 양파, 당근, 배추, 대파 등을 넣으면 더 맛있어져요^^
* If the soup is too salty, add onions, carrots, cabbages, and green onions to make it delicious.^^