#알토란두부조림 #알토란다시보기 #두부조림 #두부조림레시피

임성근 두부조림 레시피. (출처: MBN 알토란)
안녕하세요?
이번에 소개할 메뉴는 알토란 임성근 님의 두부조림 레시피인데요, 저렴한 가격으로
3인~4인 가족이 한끼 맛있게 즐길 수 있어 추천드립니다.

양념이 잘 밴 두부조림에 콩나물을 얹어 흰밥과 같이 먹으면 꿀맛보장^^

5천원의 행복! 알토란 레시피, 여러분도 꼭 따라해보세요^~
영상 보시고 도움되셨다면 좋아요, 구독 부탁드립니다. 감사합니다!

면역력을 높이자! 두부조림

재료 : 부침용 두부 2모, 진간장 7 큰 술, 황설탕 4 큰 술, 물엿 4 큰 술, 청양고추 가루 2 큰 술, 굴소스 반 큰 술, 중간 고춧가루 3 큰 술, 다진 마늘 3 큰 술, 후춧가루 1 작은 술, 물 2컵, 꼬리 뗀 콩나물 350g, 양파 반 개, 대파 1대, 홍고추 1개, 청양고추 1개

만드는 법
1. 수분을 제거한 부침용 두부 2모를 먹기 좋게 잘라 기름에 노릇하게 구워 키친타월에 올려 기름기를 뺀다
2. 진간장 7 큰 술, 황설탕·물엿 각 4 큰 술, 청양고추 가루 2 큰 술, 굴소스 반 큰 술, 중간 고춧가루·다진 마늘 각 3 큰 술, 후춧가루 1 작은 술, 물 2컵을 넣고 양념 국물을 만든다
3. 냄비에 꼬리를 뗀 콩나물 350g을 깔고 구운 두부, 도톰하게 썬 양파 반 개를 넣은 뒤 양념 국물을 붓는다
4. 센 불에 끓기 시작하면 중 불로 줄여 10분간 조린다
5. 어슷썰기한 대파 1대·홍고추·청양고추 각 1개를 넣고 한소끔 끓여 완성한다