알토란에서 옥수수 맛있게
찌는 법을 방송하였습니다.
그 맛은 그대로!
하지만, 더 쉽게 빨리 찌는 법입니다.
※ 옥수수 맛있게 찌는 법
▶ 재료 : 물 1리터, 옥수수 6개, 굵은소금 2숟가락, 뉴 슈거 2숟가락
▶ 만드는 법
㉠ 옥수수 겉껍질, 수염을 때 내고 속껍질만 남겨둔다.
㉡ 옥수수수염을 압력솥 밑에 깔고 옥수수+옥수수 껍질+옥수수+옥수수 껍질을 덮어준다.
*옥수수는 지그재그로 담아준다.
㉢ 소금, 뉴 슈거를 물에 풀어 압력솥에 부어준다.
㉣ 뚜껑을 닫고 압력 추가 돌면 10분 정도 삶아준다.
㉤ 압력이 빠지면 아래위 뒤집어 10분 정도 삶아주면 완성된다.

알토란에서는 1시간 넘게 삶았는데
방법은 똑같게 하고
압력솥을 이용해 쉽고 빨리
만들어 먹을 수 있어 좋았습니다.