3일만에 숙성완료 초간단 오이지레시피예요.
아작아작 식감이 살아있고 골마지 절대없어요.
꼬들꼬들 초간단 레시피로 오이지 만들어보세요.^^

3일숙성 후 바로 드실 수 있고, 일주일 숙성 후 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있어요.
일주일 숙성하실 경우 절임물은 버리고 오이지만 따로 보관해주세요.
계속 담가두면 수분이 계속 빠져요. 최대 일주일까지 숙성~^^

재료 - 다다기오이 10개, 물엿 2컵, 천일염 반컵, 식초 2/3컵,,소주 반컵