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알토란 김하진 미나리전 황금레시피. 미나리전 만드는 방법.

안녕하세요? 갈릭파파입니다.
오늘은 알토란에 출연중이신 김하진 선생님의 면역력 높여주는 반찬,
미나리전 만드는 레시피를 따라 집에서 만들어보았는데요, 비법재료들이 들어가
전이 느끼하지 않고 깔끔하며,향긋한 미나리의 향이 돋보였던 반찬입니다.

만들기도 너무 쉽고 간단해서 저같은 요리초보도 무난하게 만들 수 있었는데요,
무엇보다 미나리가 제철이고 면역력을 높여주고 해독작용및 피부건강에도 매우 좋은
음식이라고 하니 영상보시고 꼭 따라서 미나리전 만들어 드셔보시길 바랍니다.

참고로 저는 요즘 전 부칠때 아보카도유를 사용하는데요, 다른 기름을 쓸 때보다 잘
타지 않고,집 안에 연기도 안나고 음식의 풍미를 더 높여주는 것 같습니다^^

저는 담백하게 즐기려고 반죽에 소금을 넣지 않았는데요, 간이 모자라다고 느끼시면
소금을 약간 넣어주시는 것도 좋습니다.
반죽에 소금을 넣지 않고 나중에 간장에 찍어드셔도 되구요^^

아래는 미나리전 만들때 필요한 재료입니다. 영상보시고 마음에 드시면 좋아요,구독 부탁드립니다. 감사합니다^^

바삭바삭! 미나리전 만드는 재료.
▶ 재료 : 미나리 300g, 고구마 1개(150g), 홍고추 3개, 청양고추 5개, 다진 마늘 4 큰 술, 튀김가루 2컵 반, 맥주 2컵 반, 식용유.