안녕하세요! 리빙쿠킹입니당!
오늘은 알토란 방송에서 나온 연매출 5억! 의 비법 레시피보고 따라해보았는데요
그 레시피의 주인공은! 돼지김치두루치기랍니다!
신랑과 둘이 먹기엔 많은 양으로 레시피가 나오는거같아서 2~3인분 기준으로 한번 만들어보았습니다
사실 두루치기요리는 미리 양념을 고기에 재두고 구워먹는데 이번 레시피는 특이하게도 바로바로 볶아 먹을 수 있어 간편하고 쉬웠답니다!
직접 식당에 가서 먹어보고싶었지만!
아쉽게도 집에서 그냥 만들어봤답니다 ㅎㅎㅎ
오늘도 좋은하루 보내시구요!
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*재료*

오겹살 300g
양파 1/2
당근 약간
새송이버섯 1
김치 3/4컵 (종이컵계량)
썬 대파 한 줌
식용유 2큰술
소주 2큰술
후춧가루 1꼬집
고춧가루 1큰술
물엿 1/2
참기름 1/2큰술
깨, 두부

양념장 :
고추장 2큰술
맛술 1큰술
간 키위 1큰술
후추 1꼬집
고춧가루 1큰술
물엿 1/2큰술
다진마늘 1/2큰술
참기름 1/2큰술


*Material*

300 grams of pork belly
1/2 onions
a little carrot
Mushroom 1
3/4 cup kimchi (paper cup weight)
a handful of chopped green onions
2 tablespoons cooking oil
2 tablespoons soju
a dash of ground pepper
1 tablespoon red pepper
1/2 tablespoon starch syrup
1/2 tablespoon sesame oil
sesame, bean curd

Seasoning:
2 tablespoons red pepper paste
1 tablespoon cooking wine
1 tablespoon liver kiwi
a dash of ground pepper
1 tablespoon red pepper
1/2 tablespoon starch syrup
1/2 tablespoon minced garlic
1/2 tablespoon sesame oil



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bgm
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Track : Ready To Nap
Music by 브금대통령
Music provided by 브금대통령
Watch : https://youtu.be/UZE2a9gTsDk
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