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알토란 풋마늘 제육조림 만드는법 레시피 정리.
김하진 풋마늘 제육조림 황금레시피.

안녕하세요? 오늘은 알토란 김하진 선생님의 풋마늘과 돼지고기 목살로 만든 초간단 반찬, 풋마늘제육조림을 따라서 만들어 보았습니다.

대파처럼 생겼지만 마늘의 향을 간직한 풋마늘, 지금 이맘때에만 먹을수 있는 식재료이며 면역력에 좋다고 하니 재래시장 가셔서 풋마늘 꼭 구입해서 만들어 드셔보세요.

참고로 알토란 레시피는 조청이 8큰술 들어가는데 개인적으로 좀 단것 같아요, 조청을 넣을때는 5큰술정도만 넣으시고 단맛은 개인 취향따라 가감하시면 될것 같습니다^^

요즘 집에서 머무는 시간이 많아지고 있는데요, 면역력을 높여주는 음식으로 여러분의 건강도 챙기시고 가족들과 즐거운 식사시간 되시길 바랍니다.

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밥 한 그릇 뚝딱! 풋마늘제육조림 (출처: 알토란)

▶ 재료 : 사과즙 1컵, 배즙 1컵, 양파즙 1컵, 조청 8 큰 술, 굴소스 2 큰 술, 진간장 2 큰 술, 맛술 6 큰 술, 돼지목살 600g, 풋마늘 흰 대 300g, 건청양고추 3개, 참기름 3 큰 술, 통깨 2 큰 술