요리 해결사! 여름 맛간장! 안녕하세요^^ 오늘은 알토란 김하진표 여름 만능장을 만들어볼거에요. 요리가 쉬워지는 만능간장! 우리 함께 만들어봐요^^

[알토란 맛간장 재료]
진간장 2컵, 조청 2컵, 물 7컵, 맛술 3컵, 대파 50g, 통마늘 300g, 양파 300g(1개), 저민 생강 30g, 청양고추 3개, 사과 200g(1개), 오렌지 200g(1개), 통후추 2 큰 술
[알토란 맛간장 만드는 법]
1. 냄비에 진간장·조청 각 2컵, 물 7컵, 맛술 3컵, 대파 50g, 통마늘·양파 각 300g, 저민 생강 30g, 반으로 가른 청양고추 3개, 씨 제거한 사과·오렌지 각 200g, 통후추 2 큰 술을 넣고 약 불에서 40분간 끓여 8컵을 만든다

2. 체에 거른 후 차게 식혀 밀폐 용기에 담아 냉장 보관한다
(*보관 기간 – 3개월)

**함께보면 식탁이 더 풍성해지는 요리에반하다 레시피모음**
-만능간장으로 3분이면 뚝딱! 소불고기 https://youtu.be/gJf0NxxlCKo
-의외로 간단한 전복장 https://youtu.be/77IKO1ll6I8

*오늘도 영상을 시청해주셔서 감사합니다^^*
☆문의 및 제휴 Mail : happycook83@naver.com
☆Youtube : https://tuney.kr/BFYPed
☆Blog : https://blog.naver.com/happycook83