#알토란제육볶음 #임성근제육볶음 #제육볶음양념장

안녕하세요?
오늘은 지난주 알토란에서 소개되었던 임짱의 제육볶음 레시피를 따라서 만들어보았습니다.

삼겹살과 양념만 있으면 특별한 재료없이 손쉽게 만들수 있는 알토란 표 삼겹살 제육볶음,고소한 삼겹살과 임짱의 비법양념장이 어우러져 정말 맛있습니다^^

실패하지 않는 임짱의 제육볶음, 여러분도 꼭 따라서 만들어보세요!

불 향 제대로! 제육볶음

▶ 재료 : 삼겹살 400g, 대파 흰 줄기 1대, 양파 반 개, 간장 2 큰 술, 맛술 4 큰 술, 고춧가루 4 큰 술, 소주 3 큰 술, 설탕 1 큰 술, 고추장 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 깨소금 2 큰 술




만드는 법

1. 0.6cm 두께로 썬 삼겹살 400g을 앞뒤로 노릇해질 때까지 굽는다

2. 송송 썬 대파 흰 줄기 1대, 채 썬 양파 반 개를 넣고 볶는다

3. 고기, 채소가 충분히 익으면 팬 가장자리에 간장 2 큰 술을 둘러 넣는다

4. 맛술ㆍ고춧가루 각 4 큰 술, 소주 3 큰 술, 설탕 1 큰 술, 고추장ㆍ다진 마늘 각 2 큰 술을 넣고 살짝 더 볶아 준 뒤 불을 끈다

5. 깨소금 2 큰 술을 뿌려 완성한다


Song : 세계인 - 피어오르다
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