오늘은 간단한밑반찬, 알토란 고추다짐이랍니다.
영상하나로 누구나 손쉽게 만들어 볼 수 있는 요리입니다!

○ 재료
- 고추지 30개 (210g)
- 손질한 국물용 멸치 1컵 (20g)
- 들기름 3스푼
- 액젓 3스푼
- 된장 2스푼
- 다진 마늘 3스푼
- 설탕 3스푼
- 물 3스푼
- 소주 2스푼
- 통깨 2스푼

○ 레시피
1. 고추지 30개, 국멸치 1컵외 재료를 준비해요.
2. 고추지 30개(210g)을 듬성듬성 썰어줘요.
3. 손질한 국물멸치 1컵(20g)을 강한불에 볶아 수분을 날려요.
4. 멸치를 큼직하게 잘라줘요.
5. 팬에 고추지, 멸치, 들기름 3스푼, 액젓 3스푼, 된장 2스푼을 넣어요.
6. 다진 마늘 3스푼, 설탕 3스푼, 물 3스푼, 소주 2스푼을 넣어 볶아요.
7. 불을 끄고 통깨 2스푼을 넣어 마무리를 해요.
8. 우리집반찬, 자취생 밑반찬으로 좋은 알토란 고추다짐 완성~!

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