안녕하세요.
겨울무의 시원함과 매생이의 만남!
비법 재료를 만나서 풍미가득한 맛을 느낄 수 있는 매생이뭇국
같이 만들어보아요^^


(매생이뭇국)
재료 : 매생이(300g), 무(300g), 참기름(2T), 돼지 등심(300g), 멸치 육수 1L/5컵), 멸치액젓(2T),
국간장 약간

1. 냄비에 참기름(2T), 채 썬 돼지 등심(300g)을 넣고 볶는다

2. 고기의 핏기가 사라지면 멸치 육수(1L/5컵)를 넣고 끓인다

3. 육수가 끓으면 채 썬 무(300g)을 넣고, 육수가 다시 끓으면 매생이(300g)을 넣는다


4. 멸치액젓(2T)을 넣고 완성한다 (*모자란 간은 국간장으로 맞추기)

#알토란 #매생이#무국

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