달달하고, 쫀득거리는 마늘조림~^^

마늘을 볶아서 아싸한 매운맛을 없애고
고소함만이 한가득~

밥반찬으로 아주 그만인 마늘조림!

슈퍼푸드인 마늘로 건강도 챙기고
입맛도 살리세요~

건고추의 칼칼함은 신의 한 수!!!
(건고추 대신에 다른 매운고추로 대체하셔도 좋습니다)

------------- 재 료 --------------
통마늘 400g(종이컵 4컵 정도)
생강 15g
건고추 2개(없을시 다른 매운고추 대체)
물 8스푼
양조간장 5스푼
맛술 6스푼
물엿(또는 조청) 6스푼
참기름 2스푼
통깨 3스푼