주제 : 제철 새우의 모든 것
- 제철 맞이해 맛과 영양 가득한 새우로 차리는 새우 한 상!
- 대박의 맛：민물새우매운탕(이말선 대표)
무, 보리고추장, 민물새우를 넣고 끓이다가 산야초 효소 넣고 한소끔 끓여 완성
- 가성비의 맛 : 1분 새우장(이상민)
해동한 냉동 새우를 30초 돌려 숙성한 간장 베이스 양념에 재운 새우장
- 궁극의 맛 : 3종 멘보샤(이홍운 셰프)
알새우를 다져 만든 반죽을 식빵, 가지, 호박 사이에 넣고 기름에 튀겨 완성

알토란 514회 오늘의요리

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