안녕하세요.
랜선제자 입니다.
오늘은 알토란에 소개된 참치전을 해보았습니다.
손수 만드는 참치전! 참치 동그랑땡!!!
한번 맛있게 보시죠!

[재료]
참치캔 2개, 김치 100g, 숙주 100g, 양파 한개
파프리카 50g, 깻잎 10장, 식용유 2큰술
다진마늘 2큰술, 마요네즈 2큰술, 부침가루 150g

[조리]
1. 양파는 세로로 자르고 잘게 썰어줍니다 (볶음밥처럼)
2. 파프리카, 깻잎, 숙주, 김치를 한입크기로 (양파크기) 썰어줍니다.
3. 모든재료와 부침가루, 참치국물, 다진마늘, 마요네즈를 넣고 섞어줍니다. (만두소를 만드는 느낌) 김치국물 넣어주셔도 좋아요.
4. 잘 섞였으면 국물을 쫙뺀 참치살을 넣어줍니다 (두캔 다)
5. 팬에 기름을 두르고 반죽을 올려 구워줍니다. (처음거는 가장자리부터)
6. 한수저씩 부쳐주면 동그랑땡 느낌!! 완성!! (크게 부치셔도 좋아요)

잘 먹겠습니다.

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