안녕하세요.

저렴한 두부로 든든하게 먹을 수 있는 메뉴!!
면역력에 좋은 두부로
건강한 저녁밥상 차려보아요^^

아이들껀.. 청양고추와 고춧가루를 빼고 만들어주세요~

(두부비지찌개)
1. 찌개용 두부 1모를 칼등으로 으깨주세요

2. 볼에 물(1컵), 진간장·고춧가루(각 2T), 설탕·다진 마늘·참기름(각 1T)을
넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어주세요
(고춧가루는 취향에 맞게 조절한다.)

3. 냄비에 식용유(1T)을 두른 뒤 채 썬 돼지고기·신김치 각 100g을 차례대로
넣고 볶아주세요

4. 돼지고기와 김치찌개가 볶아지면 양념장과 으깬 두부를 넣고 끓인 뒤
다진 청양고추·들깻가루 각 1 큰 술, 채 썬 양파 1/4개를 넣는다.
(들깻가루는 취향에 맞게 양을 조절하셔도 되요)

5. 멸치액젓으로 간을 맞춘 뒤 송송 썬 대파 10g을 넣어
두부비지찌개를 마무리한다.

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