요리가 쉬워진다! 알토란 임성근표 양념장 하나면 순두부찌개가 5분이면 완성됩니다. 황금꿀팁~~!! 임성근 만능 양념장 함께 만들어봐요^^

[알토란 임성근 만능 찌개양념장 재료]
고추기름1컵, 참기름 2큰술, 다진마늘6큰술, 다진생강1큰술, 진간장6큰술, 설탕2큰술, 새우젓2큰술, 소금4큰술, 후춧가루1큰술, 고운 고춧가루3컵, 물1컵

[알토란 임성근 만능 찌개양념장 레시피]
1.대파 1줌, 양파1개, 마늘8알, 생강 1톨, 식용유 3컵, 고춧가루 1컵을 넣어 고추기름을 만들어줍니다.
2.팬에 고추기름1컵, 참기름2큰술, 다진마늘6큰술을 넣고 센불에 볶다가 기름이 끓어오르면 불을 끈 후 잔열에 다진생강 1큰술을 볶아주세요.
3.불을 켠 후 진간장6큰술, 설탕과 새우젓 각 2큰술, 소금4큰술, 후춧가루 1큰술을 넣고 살짝 끓인 후 불을 끄고 한김 식혀줍니다.
4.미지근해지면 고운 고춧가루 3컵을 넣고 섞은 후 물 1컵을 넣고 불을 켜서 골고루 섞어주면 임성근 셰프님의 만능 찌개양념장 완성입니다.
5.밀폐 용기에 담아 냉장보관하고 드시면 됩니다. (보관기간: 3개월)


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