안녕하세요 한입두입 식구들~
오늘의 요리는 마늘청입니다.

설탕대신 쌀조청을 넣어 윤기와 은은한 단맛을 더 해줄
이번 마늘청은 각종 요리에도 넣고 차로도 먹을 수 있는
활용도 만점 레시피입니다.

한가지 단점은 마늘 1kg을 다지는데 시간이 많이 걸려요^^;;
(500g만 해도 충분 할 것 같은...ㅎㅎ)

그럼 맛있는 레시피 공유합니다~

(재료)
마늘 1kg, 계핏가루 2T, 쌀조청 800g

(요리과정)
1. 마늘은 깨끗이 씻고 꼭지를 제거 한 후 물기를 제거해주세요
2. 마늘을 좁쌀만한 크기로 다져주세요
3. 깨끗이 소독한 후 물기를 제거한 병에 다진 마늘을 넣어주세요
4. 계핏가루 2T를 넣어주세요
5. 쌀조청 800g을 넣어주세요
6. 한시간 지난 후 잘 섞어주세요

맛있게 드세요~