504회 (면역력 키우는 버섯 밥상 이연복의 레시피) : [티벳버섯]

알토란 504회 레시피 티벳버섯

▶티벳요거트 재료

*기본 재료 : 티벳버섯, 일반 우유 (*티벳버섯 1 : 일반 우유 3 비율로 사용)

▶티벳요거트

1. 티벳버섯을 병에 담고, 일반우유를 부어 실온에 12시간 이상 둔다.
(*금속 도구 삼가)
(*저지방 말고 일반 우유를 사용)

2. 버섯이 몽글몽글 해지면 플라스틱 채반에 걸러 발효된 우유만 취한다.
(*취향에 따라 꿀 등을 첨가)