알토란 531회 (환절기 면역 밥상 원영호 셰프의 레시피) : [푸룬바]

▶푸룬바

*기본 재료 : 푸룬소스 150g, 그릭요구르트 400g, 그래놀라 200g,
피스타치오 30알, 푸룬 20개, 견과류


▶푸룬바 만들기

1. 그릭요구르트를 볼에 넣고 고무 주걱으로 부드럽게 풀어준 뒤 그래놀라 200g을 섞는다

2. 푸룬 소스 150g을 넣고 한두 번 섞은 뒤 넓은 팬에 종이 호일을 깔고 요구르트트를 펴 바른다
그릭요구르트 위에 피스타치오 30알, 얇게 포 뜬 푸룬, 견과류를 얹는다

3. 냉동실에 4시간 이상 충분히 얼려준 뒤 적당한 크기로 잘라 접시에 담고
푸룬소스를 곁들여 먹는다

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알토란 531회 푸룬바
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