가지덮밥 레시피
필요 재료 (2인분)
가지 2개
밥
통깨
쪽파 (토핑)

소스
물 6 큰 술
간장 2 큰 술
굴소스 2 큰 술
알룰로스 2 큰 술 또는 올리고당 2 큰 술
케첩 2 큰 술

계량 : 숟가락

1. 가지는 양 끝을 자르고 필러로 껍질을 벗겨주세요
2등분으로 잘라주시면 됩니다
2. 김이 오른 찜기에 가지를 넣고 뚜껑 덮고 7분간 쪄주시고
찐가지를 칼집을 넣어서 살살 펼쳐주세요
3. 가지덮밥 소스는 가지를 찔 동안 만들어주시면 됩니다 ~
알룰로스 2 큰 술
간장 2 큰 술
케첩 2 큰 술
굴소스 2 큰 술
물 6 큰 술
을 넣고 섞어주세요
4. 팬에 기름 두르고 중불에서 팬을 달군 다음 칼집 낸 면이 아래로 향하게 하고 구워주세요
5. 노릇노릇 구운 가지에 만들어놓은 소스를 넣고 조려주시면 됩니다
쪽파와 통깨를 뿌리면 가지덮밥 완성이에요 맛있게 드세요 ^^