주제 : 든든한 국밥 한 상
- 찬 바람 불기 시작하는 계절 몸과 마음 녹여줄 따뜻한 국밥 한 상!
- 대박의 맛：돼지국밥
소, 돼지 사골 육수와 목전지살을 넣고 엄나무 우린 물로 잡내를 잡아 완성
- 가성비의 맛 : 묵국밥
데친 묵에 북어육수를 부은 뒤 채 썬 다시마, 다진 김치 올려 완성
- 궁극의 맛 : 오숙국밥
들기름에 무, 숙주, 고춧가루를 볶다가 홍합 육수, 순두부 넣고 끓여 완성
- 셰프 : 천상현 셰프 / 정연곤 대표(해장국 대박집)

알토란 512회 오늘
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