510회 (씹고 뜯고 맛보는 갈비 한 상 궁 셰프의 레시피) : [궁갈비찜]

▶궁갈비찜

*기본 재료 : 돼지 목살 400g, 대파 반 대, 청양고추 1개

*양념 재료 : 진간장 반 컵, 맛술 반 컵, 콜라 1컵

▶궁갈비찜 조리 과정

1. 목살 400g을 먹기 좋은 크기로 썰어 포크로 찌르고,
전자레인지용 용기에 담는다

2. 목살에 진간장과 맛술 각 반 컵, 콜라 1컵을 넣고
대파와 청양고추를 가위로 어슷 썰어 넣는다

3. 랩으로 용기를 감싼 뒤, 포크로 구멍을 내고 전자레인지에
10분 돌려 마무리한다

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알토란 510회 궁갈비찜

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