알토란 457회 5분 콩나물밥 (김선영 레시피) #알토란

✓매주 일요일 밤 5시 본방송


[5분 콩나물밥 재료]

*기본 재료 : 찬밥 1공기, 다진 돼지고기 100g, 콩나물 150g, 물 2큰술

*양념 재료 : 간장 3큰술, 설탕 반 큰술, 맛술 3큰술, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 반 큰술, 다진 양파 5큰술(양파 반 개 다져서 사용), 다진 청양고추 1개, 다진 홍고추 1개



[5분 콩나물밥 만들기]

1. 전자레인지용 내열 그릇에 찬밥 1공기를 담고, 밥 위에 콩나물 150g을 얹은 뒤, 랩으로 덮어 구멍 뚫고, 전자레인지에 5분간 돌린다.

2. 볼에 양념장을 만든다 (*간장 3큰술, 설탕 반 큰술, 맛술 3큰술, 통깨 반 큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 반 큰술, 다진 양파 5큰술, 다진 청양고추 1개, 다진 홍고추 1개)

3. 다진 돼지고기 100g에 양념장 4큰술을 넣어 밑간해 둔다.

4. 팬에 밑간해 둔 고기를 넣고 볶다가 물 2큰술을 넣어 익을 때까지 볶는다.

5. 콩나물밥에 돼지고기볶음장을 취향껏 넣어 비벼준다.

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