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알토란 544회 (막 퍼주는 시골 밥상 궁 셰프의 레시피) : [닭연골볶음]

▶닭연골볶음 재료

*재료 : 닭 연골, 닭 오도독뼈, 맥주, 식용유, 소금, 후추, 통깨

*양념 : 진간장, 고추장, 고춧가루, 설탕, 굴소스, 다진 마늘, 참치액젓, 카레 가루


▶닭연골볶음 만들기

1. 팬에 식용유를 두르고 연골과 오도독뼈를 넣고,
소금과 후추를 뿌려 노릇하게 굽는다.

2. 닭이 노릇해지면 맥주를 붓고 한소끔 끓인다.

3. 양념 재료를 넣고 소스가 자작해질 때까지 볶다가 통깨를 뿌려 마무리한다.

알토란 544회 닭연골볶음
#집밥 #셰프 #레시피 #요리