알토란 332회 원승식 레시피 MBN 210425 방송

✓매주 일요일 밤 11시 본방송


[초간단 달걀찜 재료]
* 기본 재료 (계량스푼 기준)
달걀 3개, 다시마 육수 150mL, 새우젓 1/3큰술, 맛술 2큰술, 다진 양파 1큰술, 다진 당근 1큰술, 쪽파 1대, 참기름 1/3큰술


[초간단 달걀찜 만들기]
1. 푼 달걀 3개를 고운 체에 걸러 알끈을 제거하고 다시마 육수 150mL, 곱게 다진 새우젓 1/3큰술, 맛술 2큰술을 넣고 섞는다.

2. 전자레인지 전용 그릇에 달걀물을 70~80% 정도 붓고 다진 양파 1큰술, 다진 당근 1큰술을 넣고 섞는다.

3. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 넣어 데우기 버튼을 눌러 조리한다.
(* 뚜껑 대신 접시 사용 가능)
(* 700W 기준-약 3분 30초, 1000W 기준-약 2분)

4. 달걀찜 위에 송송 썬 쪽파 1대, 참기름 1/3큰술을 두른다.


#알토란 #초간단달걀찜 #계란찜 #MBN