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알토란 550회 (바퀴 달린 집밥 캠핑 요리 한 상 송종국) : [라면수육]


라면수육 만들기

*기본 재료 : 돼지고기 앞다릿살, 라면 2봉지, 물, 된장, 다진 마늘, 깻잎, 배추, 대파


라면수육 조리 과정

1. 냄비에 핏물 제거한 앞다리살을 넣고, 겉면만 노릇하게 익힌다.

2. 라면수프 2개와 물을 붓고 된장을 넣어 중불로 30분간 삶는다.
고기를 뒤집은 뒤 다진 마늘을 넣고 20분간 더 끓인다.

3. 삶은 고기는 10분 레스팅 후 먹기 좋은 크기로 자른다.

4. 수육 삶은 국물에 물을 약간 추가한 뒤
라면사리, 라면 채소 수프, 깻잎, 배추, 대파를 넣은 뒤 끓여 수육과 곁들인다.

알토란 550회 라면수육
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