안녕하세요
연 10억 반찬 사장 반찬조이입니다.

오늘은 대통령의 쉐프님이셨던
천상현 쉐프님이 알토란에 나온 미역줄기볶음을
저희 반찬가게 방식으로 재해석 해서
쉬우면서도 꼬독꼬독하고 맛있는 미역줄기볶음
레시피 준비했어요.

쉽고 간편하고 맛있게 드시면 좋을 것 같아요^^

*미역줄기 레시피 정리
- 염장 미역줄기 300g
- 식용유 1숟갈
- 마늘 1/2숟갈
- 액젓 0.8숟갈
- 설탕 1/3숟갈
- 참기름 1숟갈

*비릿함 잡아주는 것은
- 마늘 기름 잘 내기
- 생각보다 센불에 잘 볶아내기

*유의점
- 미역줄기는 두번 씻고 물에 30분
- 액젓은 집에 있는거로 아무거나