초간단 순두부 강된장
초간단 밥도둑 레시피
순두부 + 마 + 닭가슴살
알토란 405회 가을 면역밥상 홍성란 레시피

[ 순두부 강된장 재료 ]
닭가슴살 반 개 100g ( 또는 돼지고기 다짐육 100g)
순두부 1봉,
마 150g,
표고버섯 1개,
양파 ⅙개, 애호박⅙개,
대파 반 대,
청양고추 1개, 홍고추 1개,
다진마늘 1T, 된장 3T,
고추장 1T, 굵은 고춧가루 1/2T,
다진 새우젓 1T,
후추, 참기름 약간

[ 순두부 강된장 만드는 법 ]
1. 닭가슴살 반 개 100g, 마 150g, 표고버섯 1개, 양파 ⅙개 , 애호박 ⅙개는 작게 큐브 형태로 썰고, 대파 반 대, 청양고추 1개, 홍고추 1개는 굵게 다진다.
2. 중불로 달군 냄비에 참기름과 식용유를 같이 넣어준다.
3. 썰어 놓은 닭가슴살 100g과 다진 마늘 1T 넣고 볶는다.
4. 고기가 익으면 썰어 놓은 양파 ⅙개, 애호박⅙개, 버섯 1개를 넣어 볶는다.
5. 된장 3T, 고추장 1T, 굵은 고춧가루 1/2T를 넣어 볶아준다.
6. 썰어 놓은 마 150g을 넣고, 순두부 1봉지는 꼭지 쪽으로 짜주듯이 넣어 센불로 2~3분 정도 끓인다.
7. 대파, 고추, 다진 새우젓, 후추, 참기름 넣고 마무리한다.

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Music provided by 브금대통령
Track : 날아라 슈퍼코기 - https://youtu.be/PZlQXsEPJ6M