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이번 영상에서는 알토란에 출연중인 원영호 셰프의 레시피, 돼지고기 된장짜글이 만드는 법을 따라해보았습니다.

고기의 양과 물의 양, 양념양은 알토란과 약간의 차이가 있으니 반드시 아래 재료의 양을 참고하세요~ 영상보시고 도움되었다면 좋아요, 구독 부탁드립니다. 시청 감사합니다!

재료 (3~4인분 기준)
*만능쌈장재료 : 된장 4큰술, 고추장 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 고춧가루 2.5큰술
참기름 1큰술, 설탕 1큰술
*메인재료 : 오겹살(또는 삼겹살 200g), 식용유, 만능 쌈장 전부, 양파 1개, 감자 1개
두부 반 모, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1/2대 (큰 대파 기준)