알토란 오이소박이 레시피


여름을 대표하는 반찬 오이소박이
요즘 알토란 레시피를 좋아해서
종종 따라 하는데요

오이 절임을 할때 일반 방식과 다르게
오이를 뜨거운 물에 절인다고 하네요

오늘 알토란 오이소박이로 맛있는 김치 준비해보아요

재료 소개

오이6개
부추 당근 쪽파 양파

절임물 만들기 물2L 소금100g

김치 양념 : 고춧가루1컵 까나리액젓80g 물120ml 다진마늘5스푼 올리고당2스푼 설탕2스푼 통깨