돼지김치짜글이
MBN 알토란 369회 220109
요리천채 임짱 임성근 레시피

[ 재료 ] 4인분
돼지고기 앞다리살 500 g
김치 2 컵
고구마 1개 (100 g)
떡볶이 떡 10개
양파 2개
대파 1개
다진 마늘 2 T
후추 1/2 T
참치액젓 3 T
고춧가루 4 T
고추장 4 T
물 2컵 (400 ml)
* 1 T는 밥숟가락 기준입니다.

[ 만드는 법 ]
1. 볼에 다진 마늘 2 T, 후춧가루 1/2 T, 참치액젓 3 T, 고춧가루 4 T, 고추장 4 T, 물 1컵을 섞는다.
2. 양파 2개를 큼직하게 썰어 냄비에 깔아준다.
3. 썰어 놓은 돼지고기 앞다리살 500 g를 양파 위에 올린다.
4. 떡볶이 떡 10개, 고구마 100 g을 적당한 크기로 썰어 넣는다.
6. 김치 2 컵을 넣는다.
7. 만들어 놓은 양념과 물 1컵을 붓는다.
8. 파 1개를 큼직하게 썰어 넣는다.
9. 뚜껑 덮고 20분만 끓이면 완성이다.

Pork and kimchi stew.

[ Ingredients ]
500 g of pork front leg meat.
2 cups of kimchi.
One sweet potato (100 g)
10 tteokbokki rice cakes.
Two onions.
One green onion.
2 T of minced garlic.
1/2 T of pepper.
3 T of tuna sauce.
4 T of red pepper powder.
Red pepper paste, 4 T.
2 cups of water (400 ml)

[ Directions ]
1. Mix 2 T of minced garlic, 1/2 T of pepper powder, 3 T of tuna sauce, 4 T of red pepper powder, 4 T of red pepper paste, and 1 cup of water in a bowl.
2. Cut two onions into large pieces and place them in a pot.
3. Place 500 g of the cut pork forelimbs on the onion.
4. Cut 10 tteokbokki rice cakes and 100 g of sweet potatoes into appropriate sizes.
6. Add 2 cups of kimchi.
7. Pour the seasoning and 1 cup of water.
8. Cut one green onion into large pieces.
9. Cover it and boil it for 20 minutes to complete.

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