#이보은레시피#알토란
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1.굵은소금1을 넣은물에 오징어 몸통을 닦아준다
2.오징어 다리는 굵은소금으로 박박 닦아준다
3.식초1을 넣은물에 오징어 전체를 닦아준다
4.오징어는 칼집을 내고,무는 채썰어 준비한다
5.중간불에 들기름1,생강0.5를 넣고 무를 볶는다
6.고추가루3,간장2,다진마늘2,고추장2,쌀조청3을 순서대로 넣으며 계속 볶아준다
7.오징어를 마지막에 넣고 익을정도만 빠르게 볶아준다
8.오징어가 익으면 후라이팬을 불에서 바로 뺀다
9.청량고추를 다져서 넣는다
10.쪽파2를 넣는다
11.맛있게 먹는다

1. Wipe the squid body with water with thick salt 1.
2. Wipe squid legs with coarse salt.
3. Wipe the entire squid with vinegar 1.
4. Make cuts for squid and slice the radish.
5. Add perilla oil 1 and ginger 0.5 over medium heat and stir-fry the radish.
6. Add red pepper powder 3, soy sauce 2, minced garlic 2, red pepper paste 2, and rice grain syrup in order and stir-fry continuously.
7. Add the squid at the end and stir-fry it fast enough to cook.
8. When the squid is cooked, remove the frying pan from the heat.
9. Chop up the fresh pepper and add it's
10. Add 2 green onions.
11. Enjoy your food.

1.太い塩1を入れた水にイカの体を拭く。
2.イカの足は太い塩でごしごしと拭いてくれる
3.酢1を入れた水にイカ全体を拭く。
4.イカは切り込みを入れ、大根は千切りにして準備する
5.中間火にエゴマ油1、ショウガ0.5を入れて大根を炒める。
6.唐辛子粉3、醤油2、刻みニンニク2、コチュジャン2、米粟青3を順に入れながら炒め続ける。
7.イカを最後に入れて煮るほど早く炒める
8.イカが煮えたらフライパンを火からすぐに取り除く
9. 清涼唐辛子をみじん切りにして入れる
10.ワケギ2を入れる
11. おいしく食べる

1.Nettoyez le corps du calamar avec de l'eau salée.
2.Nettoyez les jambes de calamar avec du sel épais.
3.Épluchez tout le calamar avec du vinaigre 1.
Coupez les calmars, coupez les radis et préparez-les.
Ajoutez de l'huile de périlla et 0,5 gingembre à feu moyen et faites frire le radis.
Ajoutez de la poudre de poivre rouge 3, de la sauce soja 2, de l'ail haché 2, de la pâte de poivre rouge 2 et du riz 3 dans l'ordre et continuez à frire.
Ajoutez les calmars à la fin et faites-les frire rapidement.
Quand les calmars sont cuits, retirez la poêle de la chaleur.
Coupez et ajoutez du poivre vert.
Mettez le par. 2 de côté.
Mangez bien.