간단한 소고기미역국
생일미역국
알토란 이보은씨 소고기 미역국 레시피

[ 음식 재료 ]
미역 20 g, 쇠고기 220 g, 쌀뜨물 2 L
* 이영상에서 1 T 는 밥숟가락 2 t 기준입니다.

[ 만드는 방법 ]
1. 미역을 물에 담가 놓는다.
2. 불린 미역, 들기름 1 T, 마늘 1 T, 간장 1 T를 넣고
볶아 주세요.
3. 미역이 조금 익은 것 같으면 쇠고기를 넣고 볶는다.
4. 쇠고기의 표면이 갈색으로 변하면, 쌀뜨물 2 L를 넣는다.
* 쌀뜨물은 국물을 깊고 진하게 만든다.
5. 끓으면 거품을 제거한다.
6. 센 불에서 10분 동안 끓인다.
7. 소금으로 간을 한다.
8. 약한 불에서 30분 동안 끓인다.
9. 미역국에 밥을 말아서 김치와 함께 먹으면 정말 맛있다.

Simple beef seaweed soup.
Let me introduce the birthday seaweed soup, a birthday dish in Korea.

[Food ingredients]
20 g of seaweed, 220 g of beef, 2 L of rice water.
* In this video, 1 T is based on 2 t of rice spoon.

[Direction]
1. Soak the seaweed in water.
2. Soaked seaweed, perilla oil 1 T, garlic 1 T, soy sauce 1 T.
Please stir-fry it.
3. If the seaweed is a little cooked, add beef and stir-fry it.
4. When the surface of the beef turns brown, add 2 L of rice water.
* Rice water makes the soup deep and thick.
5. Remove the foam when it boils.
6. Boil over high heat for 10 minutes.
7. Season with salt.
8. Boil over low heat for 30 minutes.
9. It's really delicious if you put rice in seaweed soup and eat it with kimchi.

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