아삭아삭~ 진짜 간단한 무생채 알토란 레시피 Simple seasoned radish
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Writer 비주얼쿠킹 Visual Co… Date21-10-13 00:00 Hit33 Comment0Link
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[ 음식 재료 ]
무 1/2개 ( 1 kg )
소금 1.5 스푼
고춧가루 2스푼
설탕 2스푼
다진 마늘 2스푼
생강즙 1스푼
새우젓 1스푼
대파 35 g,
참기름
참깨
[ 만드는 법 ]
1. 무 반개 (1 kg) 를 2등분 하고 결 대로 채 썰어 준다.
2. 채 썰어 놓은 무에 소금 1.5 스푼을 넣고 버무린다.
3. 고춧가루 2스푼 넣고 빨간옷을 입혀준다.
4. 설탕 2 스푼, 다진 마늘 2 스푼, 생강즙 1 스푼, 으깬 새우젓 1 스푼을 넣는다.
* 고춧가루는 취향에 맞게 넣는다.
5. 채 썰어 놓은 대파 35 g과 참기름, 깨소금을 넣고 버무린다.
Simple seasoned radish.
[Food ingredients]
1/2 radish ( 1 kg )
1.5 spoons of salt.
2 spoons of red pepper powder.
2 spoons of sugar.
2 spoons of minced garlic.
1 spoon of ginger juice.
1 spoon of salted shrimp.
35 g of green onions.
Sesame oil
Sesame seeds.
[Direction]
1. Cut the radish into two parts and chop it according to the grain.
2. Add 1.5 spoons of salt to the shredded radish and mix.
3. Add 2 spoons of red pepper powder and coat it with red clothes.
4. Add 2 spoons of sugar, 2 spoons of minced garlic, 1 spoon of ginger juice, and 1 spoon of salted shrimp.
* Add red pepper powder to your taste.
5. Add 35 g of chopped green onions, sesame oil, and sesame salt and mix.
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