알토란 세발나물무침 겉절이 만드는법
간장불고기와도 훌륭한 조합~!

재료 : 세발나물 150g, 고춧가루 반 큰술, 설탕 반 큰술, 소금 2~3꼬집, 깻가루 1 큰 술, 참기름 1.5 큰 술
(계량 밥숟가락)


만드는법
1. 볼에 물을 받아 식초 한 큰 술 떨어뜨린 후에
흐르는 물에 두세번 헹궈준다
2. 볼에 고춧가루 반 큰술을 넣고
설탕 반 큰술을 넣는다
세발나물 자체에 짠 기가 있어서 소금은 2~3꼬집만 넣는다
3. 깻가루 1 큰 술을 넣고 섞는다
세발나물을 넣고 버무려준다
4. 참기름 1.5 큰 술을 넣어준다
잘 섞어주면 세발나물무침 완성~

세발나물 무침은 겉절이처럼 만들어
고기와 같이 먹거나 비빔국수에 넣어 먹으면 찰떡궁합이에요~