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통조림 옥수수 1통(340g) 준비한다
통조림 옥수수 1통을 체에 밭 쳐 30분 이상 물기를 제거한다
볼에 물기 제거한 통조림 옥수수를 넣는다
게맛살 1줄을 1Cm 길이로 잘라 넣는다
노란색 파프리카, 빨간색 파프리카 각 40g씩 다져 넣는다
마요네즈 약 반 컵 (100g)을 넣는다
계랑 스푼 기준으로 설탕 1큰술을 넣는다
재료가 잘 섞이도록 버무려준다
빨리 굳기 때문에 온도 유지에 좋은 무쇠 팬을 사용하는 게 좋다
달군 무쇠 팬에 버터 2조각을 넣는다
버터가 녹기 시작하면 콘치즈 재료를 넣는다
모차렐라 치즈 약 2컵 (125g)을 넣는다
파슬리가루 1꼬집을 뿌린다
알토란 신효섭 레시피 고소한 치즈가 쭉쭉 콘치즈